Pesca con nasa
Ficha
- 1 - Provincia
- 2 - Municipio(s)
- 3 - Núcleo(s) de población
- 4 - Nombre del bien
- 5 - Nombre que utiliza la comunidad interesada
- 7 - Ámbito del patrimonio cultural inmaterial
- 8 - Descripción del ámbito(s) del patrimonio cultural inmaterial
- 9 - Comunidades interesadas
- 10 - Emplazamiento o distribución geográfica
- 11 - Frecuencia de manifestación
- 12 - Descripción del bien
- 13 - Es un uso, representación, conocimiento o técnica
- 14 - Es un instrumento, objeto, artefacto o espacio cultural asociado
- 15 - Es reconocido por la comunidad como parte de su patrimonio cultural
- 16 - Es reconocido por la comunidad como parte de su identidad cultural
- 17 - Es transmitido de generación en generación
- 18 - Es recreado constantemente
- 19 - Infunde sentimiento de identidad y continuidad
- 20 - Es compatible con instrumentos de derechos humanos
- 21 - Es compatible con el respeto mutuo entre comunidades
- 22 - Es compatible con el desarrollo sostenible
- 23 - Función social y significado actual
- 24 - Función económica
- 25 - Roles específicos (género, categorías de personas, otros)
- 26 - Lenguas
- 27 - Descripción de las lenguas empleadas
- 28 - Elementos materiales relacionados con la manifestación o transmisión del bien
- 31 - Descripción sobre los bienes inmateriales relacionados
- 32 - Usos consuetudinarios de acceso al bien
- 33 - Forma(s) de transmisión
- 34 - Descripción de la forma de transmisión
- 35 - Organizaciones pertinentes participantes (comunitarias, ONG, etc.)
- 36 - Amenazas al bien
- 37 - Viabilidad de otros elementos del patrimonio inmaterial asociados con el bien
- 38 - Necesidad de aplicar medidas de salvaguardia
- 39 - Descripción de la necesidad de aplicar medidas de salvaguardia
- 40 - Tipo de medidas de salvaguardia
- 41 - Descripción del tipo de medidas de salvaguardia implementadas y a implementar
- 42 - Plan de salvaguardia
- 50 - Descripción de la participación comunitaria
- 51 - Respeto de los usos consuetudinarios en la confección del inventario
- 52 - Datos de contacto de los representantes comunitarios
- 53 - Impacto sobre el desarrollo social, económico y sostenible
- 54 - Descripción del impacto sobre el desarrollo social, económico y sostenible
- 55 - Restricciones relativas al uso de los datos
- 56 - Especialistas
- 57 - Fecha de la toma de datos
- 58 - Lugar de la toma de datos
- 62 - Personas(s) que confecciona(n) el inventario
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Pesca con nasa
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Pesca ca nasa
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Conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo: para llevar a cabo esta técnica es imprescindible un gran conocimiento del terreno y del comportamiento de las aguas.
Técnicas artesanales tradicionales: La nasa es un elemento que está construido por los artesanos cesteros.
Gastronomía, elaboraciones culinarias y alimentación; La captura de la trucha es una parte muy importante en la alimentación de la zona al igual que las técnicas de
preparación y conservación como por ejemplo, las truchas en escabeche.
Aprovechamientos específicos de los paisajes naturales; esta técnica se lleva a cabo en el río, donde la trucha se encuentra en libertad, por lo que las personas han sabido aprovechar el paisaje para una parte de su alimentación.
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Personas que practican la pesca.
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Río Burbia
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No hay fechas concretas. Se practica siempre que se quiera pescar.
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Técnica de pesca que consiste en utilizar una especie de cesta
de castaño, avellano o salgueiro con una boca amplia que se
va estrechando hasta quedar cerrada. Se construye un
pequeño muro de piedras a lo largo del rio en forma de
embudo para ir conduciendo a las truchas hacia el único
hueco que es donde se coloca la nasa. Gracias a estar
elaborada con un trenzado de ramas, deja pasar el agua a
través de estas, no siendo así con la presa. Una vez colocada,
las personas que allí se encuentran, van conduciendo a las
truchas hasta la nasa y una vez el animal entra, la persona mete su mano dentro de ella para coger a la trucha y capturarla.
Es necesario un gran conocimiento del terreno para su
desarrollo, ya que son las zonas de aguas más tranquilas las mejores para llevar a cabo esta práctica.
Este es un método selectivo, ya que cuando la trucha es
pequeña, se devuelve de nuevo al río.
Hoy en día, esta técnica está prohibida, pero su práctica aún está en la memoria de muchas personas.
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Hoy en día esta práctica está relegada a la memoria colectiva,
pero muy presente, ya que sirvió como técnica para buscar el
alimento durante años. Esta manifestación también sale a la
luz para reivindicar la importancia del río Burbia y la gran
población de truchas que llegó a tener, siendo, si no el que
más, uno de los ríos trucheros más importantes de la
comarca.
-
La función principal era la del autoconsumo, ya que cuando
era necesario, se iba al río con la nasa para poder pescar las
truchas. En alguna ocasión, también se destinaba a la venta
en pequeñas cantidades que realizaba un aporte a la
economía familiar.
-
No hay roles específicos.
-
Dependiendo de la persona informante, unos utilizan el
castellano íntegramente, y otros a fala. Una gran parte de las
personas va modificando la lengua según avanza la
conversación, ya que su lengua materna es a fala. Esta sale en
los momentos más distendidos y aportan términos y palabras
que se refieren al bien que estamos catalogando.
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Nasa, ríos, piedras y ramas.
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Para llevar a cabo esta técnica de pesca es imprescindible la nasa, que está elaborada con gran precisión por los artesanos de la cestería.
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Necesidad de alimento.
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Se accede mediante la enseñanza de padres a hijos o de unos
miembros de la comunidad a otros.
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Junta Vecinal de Burbia
Asociación Cultural Acebo Burbia
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pérdida de población de truchas en el río Burbia es un
elemento fundamental que impide desarrollar esta técnica
sin riesgo de desaparición de la especie.
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Extrema urgencia
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Es necesaria la aplicación de medidas de salvaguardia ya que
al ser una práctica que está prohibida, no hay manera de
poder transmitir esta técnica a las generaciones venideras.
Por ello es necesaria la búsqueda de alternativa que facilite la
transmisión de este conocimiento a los más jóvenes.
-
Seguir transmitiendo esta práctica a las nuevas
generaciones a través de relatos para que no quede en el
olvido.
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No existe
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Mediante la recopilación de información sobre las actividades en los ríos y el arte de la cestería.
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Dado que es una práctica prohibida hoy en día, la información se ha obtenido por el relato de las prácticas que se realizaban años atrás.
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Ayuntamiento de Vega de Espinareda
www.vegadeespinareda.org
Teléfono: 987 56 86 19
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Es imprescindible el conocimiento del
comportamiento de las aguas y los ríos, así como las zonas en
las que se encuentran las truchas para poder llevar a cabo
esta técnica de manera satisfactoria y respetando el
ecosistema.
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No hay restricciones.
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Jesús Rodríguez Novo
-
13/04/2022
-
Burbia
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Raúl Ochoa Martínez
- Conjuntos de fichas
- Fecha de creación
- May 24, 2022
- Fecha de modificación
- May 24, 2022
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| Título | Etiqueta | Clase |
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